料理・レシピ

料理・レシピあさり, 下ごしらえ

春になると店頭に並びはじめる竹の子・菜の花・あさり・・・といった旬の食材の数々。 中でも「あさり」は、持ち前の「旨味」で汁物はもちろん、炒め物、煮もの、そして炊き込みご飯と、幅広いメニューで大活躍! いつものレシピにアサリをプラスするだけで ...

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